TARTA DE MANZANA THERMOMIX

INGREDIENTES:
6 manzanas
150 g de harina
100 g de leche
140 g de azúcar
2 cucharitas de café de levadura royal
100 g de mantequilla o margarina
3 huevos
BRILLO:
Mermelada de mecotón.
Un poco de agua
PREPARACIÓN:
1-Pelamos 4 manzanas, las descorazonamos y las ponemos
con el resto de los ingredientes en el vaso.
2-Programamos 2 min / vel 5. hasta que quede una mezcla homogénea.
3-Pelamos las 2 manzanas que faltan, las descorazonamos y las cortamos en laminas finas.
4-Precalentamos el horno a 180 grados.
5-Untamos el molde con mantequilla o margarina y vertimos dentro la mezcla,
ponemos las laminas de manzana por encima y metemos en el horno 30 minutos.
6-Ponemos en un vaso dos cucharadas de mermelada de melocotón y la
mezclamos con un poquito de agua. Con un pincel de cocina le damos brillo.