GALLETAS DE AVENA THERMOMIX

INGREDIENTES:
130 g de mantequilla
150 g de azúcar moreno
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 huevo
100 g de copos de avena
60 g de coco rallado
60 g de harina de repostería
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura royal
1/2 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:
1-Forrar la bandeja del horno con papel de hornear
2-Poner en el vaso la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar,
el azúcar vainillado y el huevo. Programar 30 seg / vel 3.
3-Agregar los copos de avena, el coco rallado, el harina, el bicarbonato,
la levadura y la sal. Mezclamos 40 seg / vel 4.
4-Precalentamos el horno a 170 grados.
5-Con las manos o con la ayuda de dos cucharitas formamos bolitas
y las ponemos en la bandeja del horno con una separación de unos 6 cm. unas de otras
para que no se peguen entre ellas.
6-Horneamos cada tanda 10 minutos.
7- Salen entre 25 y 30 galletas.