100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
65 g de aceite de oliva
500 g de pulpo descongelado y cortado en trozos
100 g de tomate triturado
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
600 g de agua
200 g de arroz
PREPARACIÓN:
1-Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento.
Programamos 6 seg / vel 4. Reservamos en un bol.
2-Sin lavar el vaso ponemos el aceite y programamos 5 min / varoma /vel 1.
3-Agregamos el pulpo troceado y programamos 10 min / varoma / giro a la izquierda /
velocidad cuchara.
4-Añadimos las verduras reservadas, el tomate, la sal y el laurel. Programamos 10 min /
varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
5-Ponemos el agua y el pimentón. Programamos 4 min / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
6-Añadimos el arroz por el bocal y programamos 14 min / 100 grados / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
7- Dejamos reposar cinco minutos y ......buen provecho.
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